妊婦さんは銀杏食べていい??

あるさんと紅葉を見に行ってきたのです。
イチョウ並木を見てきたので、紅葉じゃなくて黄葉なんですね。
そこはイチョウがたくさんなだけあって、銀杏が名物みたいです。
焼き銀杏1つ試食させてもらいました。ほくほくで美味しいです。

妊婦さんと銀杏

銀杏って食べ過ぎると中毒になるみたいです。
ヨーロッパでは薬としても食べられているみたいですから、ちょっと強いのですね。

いろいろ見ていると、銀杏の中毒を起こす成分がビタミンB6の構造に似ていて、ビタミンB6の吸収の邪魔をしてビタミンB6が足りなくなる、っていう理屈みたいです。
じゃあどれくらい食べちゃいけないのだ、っていうことになると、成人で一度に40個以上っていうことだから、よっぽど食べ過ぎなきゃ大丈夫なのかな?
妊婦さんは食べちゃいけないって書いてるサイトもありますけど、ちょっと(1〜2粒)ならいいって書いてあるところもありますね。

せっかく秋の味覚ですからね。あるさんにも美味しく食べて欲しい。
ほどほどになら食べていいってことかしら。
昔は年の数より食べちゃいけないなんて言われていたみたいですし、なにごともほどほどに。

参考サイト

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