気になった記事があったので。
妊婦さんの妊娠20週あたりのビタミンDの摂取量が少ないと、子供が自閉症になる可能性が高くなるというアメリカの研究結果が出たんですって。
それじゃあるさんにもビタミンDとってもらわなくちゃなぁ。
ビタミンDって
- カルシウムの吸収を助け骨を丈夫にする
- 体内に侵入した細菌やウィルスに対する免疫機能にも影響がある
- 他にも癌予防とかメンタルヘルスにも関係してるかもとか
それにさらに上のニュースですからね。
では、ビタミンDはどんな食べ物に含まれているのでしょうか？
ビタミンDを豊富に含む食品は比較的限られており、魚介類、卵類、きのこ類などです。なかでも魚介類には、塩さけ100g中に23μg、しらす干し100g中に46μgとたっぷり含まれています。
ビタミンD 栄養成分百科 グリコより引用
ちなみに卵に含まれるビタミンDは全部卵黄のなかだそうですよ。
あとビタミンDは日光にあたったときに皮膚で作られるんだそうです。
なるべくお散歩に行きましょう。お散歩は好きなので、一石二鳥です。
あるさんときくらげ
あるさんはそんなにたくさん魚を食べる人ではありません。
野菜が大好きです。
以前立食パーティで出たローストビーフよりも、焼きそばの上のきくらげを大喜びして食べてました。
それを見ておもしろかったので、我が家でも先日きくらげ入りの中華丼を食べました。
きのこの中でもきくらげはビタミンDの含有量が多いそうです。
生より干したやつのほうがいいんだそうです。
あるさんがきくらげ好きな人でよかった。
ビタミンDは脂溶性ビタミンなので、炒め物とか油使った料理と相性がいいみたいです。
きくらげの他には舞茸にもけっこう含まれているそうですよ。舞茸もうちのレギュラーです！
サプリなら
みんながみんなあるさんみたいにきくらげが好きなわけではないですよね。
それだったらサプリメントでもいいみたいです。
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妊婦さん向けの葉酸サプリなんかにも、ビタミンD（その他のビタミンも）配合されているものが多いみたいですね。
こっちのほうがまとめて取れてお手軽ですかね？？